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日薪200-300元 难招采茶工

  7、8月迎来茉莉花生产高峰期,不过福建等地茉莉花茶企老板却很“无奈”,日薪200元-300元却难请工人。

  8月8日,记者调查发现,这一现象已然成为各地茶业面临的普遍现象。“人工成本逐年在涨,但劳动力却依然紧张。”湖南湘茗茶业董事长姜胜标说。

  广西横县茉莉花花田里,花农们正顶着烈日,忙碌地采摘一朵朵含苞待放的白色茉莉花。

  此前,福建福州茉莉花茶企也迎来生产高峰期。一茶企负责人介绍,目前福州茉莉花基地主要分布在仓山、福清、长乐、闽侯等地,一些基地规模有几百亩,“伏花”采摘期间要雇近百名采花工。工人按采花量计酬,日薪至少两三百元。

  他介绍,“伏花”品质好价格也高,5月至6月份的“雨花”每500g价格3元至5元,“伏花”每500g要20多元。

  不过,采茉莉花需要晴朗的天气,采摘时间挑选一天中最热的时候,从12点到下午4点。“虽然工资高,但工人难请。”上述负责人说。

  “福州本地人较少,请的多数是外省工人。”他表示,一些基地在人手紧张时,连放暑假的小孩也要上场帮忙。

  “天气太热了,很多茶农10点前就结束一天的工作。”湖南省宁乡县沩山乡农办主任付海兵说。

  尽管在这里,收购茶叶的价格从2008年10元一斤涨到如今30元一斤,部分品质好的茶叶甚至涨到50元一斤,不过“劳动力依然紧张,大部分茶园只能放着老。关于开展纺织行业绿色设计产品评价培训的通知,”姜胜标说。

  “品质好的茶叶去年40-50元一斤,今年涨到50-70元,差的也从3元涨到5元一斤。”张家界绿豪茶业有限公司董事长李景双说。

  不过,在夏秋茶收购节点,李景双却表示,量不是很大。“天气太热了,采茶的人不多。量大的时候能收差不多3万斤,今年预计1万多到顶了。”

  他说,春茶采摘高峰期,情况更明显。“都是外地请人采茶。”姜胜标、李景双纷纷表示。

  黄山市徽州区富溪乡茶农蒋和民说,他家今年4月雇了6个采茶工,雇10-12天左右,包吃包住每人每天130元,采茶工资约占茶叶收入的30%。

  某茶企负责人直言:“现在采茶工是一年比一年难招,愿意采茶的都是平均年龄在40岁到60岁之间大妈们,且人工费也一年比一年高。”

  “邻村过来帮忙的,差不多150元一天,一个月能赚个3000多元,就做这个月。”今年4月,长沙县金井镇茶园里,正在采茶的62岁茶农周婆婆曾对记者说。

  “采茶需要眼疾手快,还要细心,现在年纪大了,干不动了,每天采的量越来越少。”周婆婆说。

  “数十年来,采茶工基本都是同一批人,当地和邻村的,基本没有新鲜血液。”当地某茶企负责人说。

  浙江省台州市一茶企,70%以上的工人有过多年的合作,剩下30%则是第一次新招。“这批成熟的采茶工年龄都偏大,而年轻人又不愿意来采茶。”该茶企负责人说。据了解,目前在台州的采茶工,45-65岁占据90%以上。

  这对于熟练工来说,很简单,一天多的能采30-50斤,少的也能20斤,但是对于新手来说,则勉强多了。

  “早前,在茶园体验采茶,看着满眼嫩绿,我是蒙的,不知从何下手,后面虽然学会了采茶,比如一芽一叶要一起摘下来,不能分开、也不能用指甲掐,但是短短十几分钟,我就腰酸背痛,汗流满面……”来自茶乡安化,目前在银行工作的张女士说。

  “年轻人不愿意采茶,一个是因为不熟练、累人,还有一个是采茶收入比不上在外打工收入。”张家界慈利县三合镇政府产业办主任黎思海说。

  此外,采茶季节性也是原因之一,春茶采摘高峰期,只有几个月要大量人工;茉莉花茶的采摘期在5月-10月。

  “很多茶企都是在采茶高峰期聘请临时工,采完就收工了。对于年轻人来说,流动性太大。”湖南茶业协会相关人士说。

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